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玫瑰酱戚风蛋糕的做法

时间:05-01 来源:百科知识 访问次数:127

你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下玫瑰酱戚风蛋糕的做法吧。

1.用料

2.将蛋黄放入碗中,加入5克细砂糖,搅拌至糖溶化

3.加入油和牛奶,搅拌均匀

4.筛入低筋粉,拌匀

5.加入玫瑰酱,

6.拌匀,备用

7.蛋白搅打成粗泡,分三次加糖搅打

8.成为带勾兑偏干性发泡

9.取三分之一蛋白到面糊中,拌匀

10.倒回蛋白中

11.翻拌成均匀面糊

12.倒入6寸活底圆模,磕出大泡

13.放入烤箱,中下层,上下火150度,烤40-60分钟

14.出炉后即刻倒扣

15.冷却后翻面

16.脱模

17.切块食用

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了玫瑰酱戚风蛋糕的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

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